Artgerechte Haltung, artgerechte Schlachtung.

Aufzucht, Haltung und Schlachtung müssen gleichermaßen artgerechte sowie ethische Kriterien erfüllen. Das angebotene Frischfleisch stammt in der Regel aus der eigenen Schlachterei. Mit Routine und Sachverstand werden die Tiere einzeln und stressfrei geschlachtet. Das Fleisch wird direkt fachmännisch weiterverarbeitet, gelagert und zum Verkauf angeboten.

Die Kunden haben die Möglichkeit, Fleisch von ganz speziellen Partnerbetrieben zu bestellen. Herkunft des Fleisches und die Aufzucht der Tiere werden lückenlos dokumentiert.