Puolpa
An frischer Bergluft getrocknet und mit viel Liebe veredelt. Mit unserer feinen, regionalen Puolpa (dt. Disentiser Trockenfleisch) erhalten Sie ein Stück traditionelles Graubünden nach Hause.
Zutaten
Rindfleisch CH, Kochsalz jodiert, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit), Gewürze, Zuckerarten Dextrose, Saccharose, Säuerungsmittel Natriumcitrat, Konservierungsmittel Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat
Nährwerte pro 100 g
Energie 791 kJ / 187 kcal, Fett 3 g, Kohlenhydrate 0.6 g, Eiweiss 39 g, Salz 4.5 g