Hirschwurst
Unsere Hirschwurst besteht aus erlesenem Hirsch- und Schweinefleisch. Der Grund dafür liegt auf der Hand. Das wertvolle Hirschfleisch von der traditionellen Bündner Hochjagd wurde zu Trockenwürsten verarbeitet.
Zutaten
Hirschfleisch (CH, EU) 50 %, Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel Natriumnitrit), Gewürze, Hefeextrakt, Zuckerarten Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rosmarinextrakt, Konservierungsmittel Kaliumnitrat
Nährwerte pro 100 g
Energie 1429 kJ / 341.2 kcal, Fett 24.23 g, Kohlenhydrate 0.95 g, Eiweiss 26.72 g, Salz 1.13g
Information zu Allergenen und Zusatzstoffen
Dieses Produkt enthält keine Allergene, keine Gluten, keine Laktose, kein Glutamat.
Gewicht
Ca. 160 g, kann Gewichtsschwund aufweisen.
Auszeichnungen
Silbermedaille MEFA 1994