Spezialitäten nach altem Hausrezept.

Andutgel

Luftgetrocknete "Sonntags-Wurst" aus erlesenem Rind- und Schweinefleisch im Naturdarm

Trocknungszeit: ca. 3 Wochen
Haltbarkeit: bis 30 Tage nach Verpackung
Gewicht: ca. 190 Gramm Trockengewicht

Auszeichnungen: Goldmedaille ANUGA 1985 und Goldmedaille MEFA 1997

Hirschwurst

Luftgetrocknete Hirschwurst ist aus erlesenem Hirsch- und Schweinefleisch im Naturdarm

Trocknungszeit: ca. 3 Wochen
Haltbarkeit: bis 30 Tage nach Verpackung
Gewicht: ca. 190 Gramm Trockengewicht

Auszeichnungen: Silbermedaille MEFA 1994 

Kartoffelwurst

Luftgetrocknete Kartoffelwurst aus erlesenem Rind- und Schweinefleisch und Speisekartoffeln im Naturdarm

Trocknungszeit: ca. 3 Wochen
Haltbarkeit: bis 30 Tage nach Verpackung
Gewicht: ca. 190 Gramm Trockengewicht

Auszeichnungen: Goldmedaille MEFA 1994 

Knoblauchwurst

Luftgetrocknete Knoblauchwurst aus erlesenem Rind- und Schweinefleisch im Naturdarm

Trocknungszeit: ca. 3 Wochen
Haltbarkeit: bis 30 Tage nach Verpackung
Gewicht: ca. 190 Gramm Trockengewicht